Отделка и дизайн квартир своими руками

Доставка шашлыка в Спб

Автор:Вера Категория:Идеи дизайна интерьера Просмотров: 180

В своем же рецепте шашлыка из курицы я опишу вам рецепт вкусной версии домашнего шашлычка и расскажу все секреты, благодаря которым он получается нежным и сочным.

Вот подумала, что как бы замечательно было бы сейчас вырваться на природу, на шашлычки с семьей (я уже рассказывала, как мы делали шашлык в лимонном маринаде), но все это откладывается и откладывается. Что ж, на это я нашла отличное решение, рецептом которого сейчас с вами и поделюсь, конечно, природы не будет, но будет домашний куриный шашлычок.

Кстати многие не признают шашлык из этого вида мяса, но я могу сказать, что получается он тоже довольно вкусный и аппетитный. Можно сказать, что это довольно экономный вид шашлыка, подходит особенно для тех событий, когда собирается много народа, тогда можно приготовить и свиной и куриный шашлык, тем самым немного сэкономив денежек. Сейчас многие не желают тратить много времени на готовку и совершают заказ шашлык спб.

В своем же рецепте шашлыка из курицы я опишу вам рецепт вкусной версии домашнего шашлычка и расскажу все секреты, благодаря которым он получается нежным и сочным.

Рецепт куриного шашлыка приготовленного дома

Итак, для приготовления куриного шашлыка в домашних условиях мне понадобились следующие ингредиенты:

  • куриная голень и крылышки (4 шт.);
  • лимон (1/2 шт.);
  • лук репчатый (1 шт.);
  • перец черный молотый;
  • перец чили молотый;
  • соль;
  • хмели-сунели;
  • уксус яблочный (2 ст.л.).
1

 

На начальном этапе я подготавливаю все необходимые ингредиенты для приготовления домашнего шашлычка из курицы, промывая все тщательно под проточной водой.

Лук очищаю от шелухи и нарезаю тонкими кольцами.

Лимон также нарезаю тонко колесиками.

Далее на следующем этапе в небольшую глубокую емкость помещаю куриную голень и крылышки, посыпаю перцем чили.

Также посыпаю курицу и черным молотым перцем вместе с хмели-сунели.

Посыпаю кольца лука в тарелку.

2

 

Выкладываю нарезанный лимон.

На следующем этапе происходит самый важный момент необходимо как следует отжать лимоны и лук, чтобы они дали как можно больше сока. После чего отставляю мясо на 4 часа.

Спустя отведенное время высыпаю на раскаленную сковороду с маслом обжариваться куриную голень и крылышки, обжариваю полчаса, за 10 минут до готовности поливаю верх мяса уксусом.

Куриный шашлычок получился вкусным и сочным, также можно добавлять и жидкий дым, но мне, если честно и без него все нравится, хотя конечно шашлык (смотрите все рецепты шашлыков), приготовленный на углях будет еще вкусней.

Добавить комментарий

Ваше имя (обязательно):

Ваш e-mail (обязательно):

Ваш комментарий:

Похожие статьи

Заполните форму