Обустройство кухни. Посуда в Перми

К тому же аэрогрили просты в использовании.

Специалисты компании POLARIS (производителя и поставщика высококачественной посуды) составили список «подводных камней», на которые важно обратить внимание при покупке кастрюль и сковород. Данные рекомендации помогут потребителям выбрать надежную посуду как на свою кухню, так и в подарок.

«Не зря французы говорят, что «хорошая кастрюля – залог хорошего обеда». От качества посуды напрямую зависит вкус приготовленной еды. Часто мы покупаем кастрюли и сковороды, основываясь только на внешнем виде и необходимом объеме или диаметре, но, помимо этого, чтобы выбор был удачен, нужно руководствоваться и другими принципами», – уверена Юлия Нефедова, руководитель департамента «Посуда» компании POLARIS.

А вот хорошая посуда продается на сайте.

 

4 признака «правильной» кастрюли из нержавеющей стали

Сталь.
На упаковке качественной посуды обязательно указано название стали, из которой предмет произведен. Если надписи нет – стоит усомниться в «природе» кастрюли. Сейчас самым безопасным и нетоксичным материалом для приготовления пищи считается медицинская сталь 18/10. Она нейтральна к продуктам, не влияет на вкус еды.

Дно.
Современные кастрюли имеют, как правило, утолщенное многослойное основание (не менее 5 мм). За счет этого посуда становится тяжелой – по ее весу легко определить характер дна. «Наличие «толстого» дна положительно сказывается на долговечности кастрюли и скорости создания блюд. Такое основание не имеет внутренних воздушных полостей, которые приводят к отслаиванию и разрушению посуды. К примеру, у кастрюль наших ведущих линий – Mosaic Line, Fresh Line, Violette –дно толщиной 5-5,6 мм с прослойкой из алюминия. Это обеспечивает равномерный прогрев и убыстряет процесс готовки», – комментирует эксперт Юлия Нефедова. Добросовестные производители обозначают толщину дна на коробке кастрюли.

 

Ручки.
От них зависит уровень «комфорта», который кастрюля «подарит» хозяйке. Если у предмета металлические ручки, то для снятия его с плиты понадобятся прихватки. Обойтись без них можно, если конструкции выполнены из силикона или же имеют силиконовые вставки, которые уберегут от ожогов.

Приятные мелочи.
Они необязательны, но делают использование кастрюли максимально удобным. Среди таких деталей выделим носики и отверстия для слива жидкости, отметки литража внутри посуды и наличие аксессуаров. Например, в комплекте к посуде Fresh Line идут шумовка, половник, лопатка и ложка для спагетти.

4 признака «правильной» сковороды

Вес.
Тяжелая посуда имеет толстые стенки, а значит – и более равномерный прогрев. Выбирая сковороду по данному критерию, ориентируйтесь не только на свою физическую подготовку, но и на тип плиты. Если у вас в доме электрическая плита старого формата (не стеклокерамика), то нет смысла брать «весомую» посуду. Она будет дольше нагреваться – и не получится быстро готовить блюда.***